Mariage Frère巴黎瑪黑兄弟茶是充滿詩意的體驗。～佑群老師巴黎旅行－《ROOM207》李佑群老師官方部落格 Yougun Lee's official blog

#瑪黑兄弟不是瑪莉兄弟

#如果想得到我從巴黎帶回來的法國國寶級茶品就要認真看內容知道嗎？

🇫🇷在巴黎的日子，某個寒冷的傍晚我來到了瑪黑區的瑪黑兄弟茶(Mariage Frères)。

我不是在說繞口令，名聞遐邇的瑪黑兄弟茶本店真的就在瑪黑裡。以前住在東京的時候，一有時間就會往銀座的瑪黑兄弟跑，卻從來不知道原來它那麼受到姐姐妺妹的歡迎，況且，據說東京賣的價格是這裡的兩三倍，那麼視茶如命的我還有不來的理由嗎？

法國國寶級的瑪黑兄弟茶創立於1854年，滿清衰敗之際，畢竟是深受中國茶的影響，以來自東方的香料為特色，據說茶品種類是世界上最多的，高達六百多種。翻開Menu，上面甚至有來自台灣的高山烏龍茶。不過中國茶是咱們的文化與特色，我相信台灣茶舉世無雙，比起在巴黎喝中國茶，我寧願點了一杯巴黎限定的「Paris Breakfast Tea」(巴黎早餐茶)。

調味茶是瑪黑兄弟的拿手絕活，它們說製作好的調味茶就像調製香水，神秘、複雜又令人迷戀。

倒在瓷杯中的「Paris Breakfast Tea」，帶著華麗的褐色，一開始會嚐到紅茶的香氣，漸漸地，巧克力與麥芽的味道會濔漫在喉腔中然後散開，喝下去後又像是品嚐到了香草奶油製成的甜品，隱藏著柑橘氣息。微妙多層次的氣味好比調香的前中後調，又像是一邊聆聽著悄悄滑過口腔的法國香頌，一邊讓味覺隨著窗外射進來的巴黎晨光漸漸醒來。

甜品雖然不是我的重點，但搭配瑪德蓮、泡芙或混著生薑滋味的Dessert ，更能突顯茶的香氣，日本式說法就是：「有種絕妙的平衡和大人味。」(絶妙なバランスとオトナ味。)

茶館總是熱鬧無比被陣陣茶香圍繞，打扮入時的貴婦和年輕巴黎女郎、感情好的老夫婦、觀光客佔據了大部分的位子。木質調的裝潢與整排茶罐的櫃子，確實有種時光緩緩流動的錯覺。

茶館打烊後，趁著對面的瑪黑兄弟茶專賣店還在營業的最後片刻，我趕緊跑過去為同事們、自己，還有正在看這篇文章的你們特意選了些伴手禮，在巴黎還無時無刻想著大家，夠意思吧😌？

挑選的茶品也必須有「佑群Style」，首要條件就是必須是珍貴的限定款。於是，我挑了一款「PARIS TEA TIME」，想要送給一位收看我的直播，同時認真參與活動的同學。艾菲爾鐵塔燙金包裝的白茶，茶葉𥚃面有象徵法國國旗的藍、白、紅三色花瓣🇫🇷，法國人就是法國人，連茶葉也搞浪漫。

還有就是中國生肖系列，本來想要的「雞」因為適逢雞年銷售一空，我只好拿了一罐自己生肖的「龍」過過乾癮，綠茶🍵加枸杞也不錯嘛！

最後就是最愛的早餐茶「巴黎早晨」。柑橘香氣四溢的黑色紙盒打開後，會看到一句Henri Mariage分享的名言：「The fragrance of adventure and poetry endlessly pervades each cup of tea.」(富有冒險與詩意的茶香，無止盡地從每一杯茶瀰漫開來。)