今天的上海天氣晴朗令人愉悅。
令人期待的年末終於到來!!我知道這時候大家都在討論聖誕節或是派對如何穿搭，
然而，好久沒有寫寫遊記的我，卻想在2013年最後一個月與愛女生的讀者們分享我的美食遊記。
上海美食之旅開始囉!
因為工作的關係，來到上海的次數已經多到數不清了。可是往往都因為行程緊湊，即使到了秋天，
也沒有緣份可以品嘗到我最喜愛的大閘蟹，實在非常遺憾。不過身為美食家的我(笑)，這回來到上海工作的時節，
碰巧是大閘蟹最美味的季節，於是這次我可不想再錯過了!
在上海朋友的帶領之下，我們一行人趁著工作空檔的下午，前往名聞遐邇的大閘蟹名店「成隆行蟹王府」，
為的就是滿足我睽違多年的夢想，再次品嘗正宗的大閘蟹。
路邊的小攤販竟然隱藏著想像不到的美味。
滇池路路口的小販販賣的煎包，意外地非常美味。
這裡的煎包有肉包和兩種菜包，沾一點道地的辣椒醬油更讚。
在前往餐廳途中，趁著晴空萬里，我們順道在靠近外灘不遠的圓明園路散步，
鬧中取近的街道兩旁，坐落著不少20年代歐式建築，而靠近滇池路與四川中路路口，
你會看到一個小攤販，攤位上擺滿了令人垂涎三尺的煎包。
這讓快餓壞的我再也忍不住，趕緊向老闆點了一分，加了些許擺在桌旁的辣椒醬油後立刻大口咬下，
肉汁四溢的上海煎包比想像中的還好吃。
我問到:「老闆你這兒只有肉包嗎?」
「肉包、菜包，什麼都有!」老闆豪邁地回答，
可是我心想那剛剛點的時候為何不早說...果然是上海人隨性的作風(笑)。
來到了傳說中的大閘蟹名店!
大閘蟹名店，成隆行蟹王府。
一進店內馬上就被明清時代的中國式裝潢吸引。
我們的包廂駱馬湖，名字都詩情畫意。
學一下古人故作賞鳥姿態(笑)。
時間彷彿暫時回到古時候那樣緩慢流動著。
然而，目的地畢竟是成隆行蟹王府。
雖然是分店，但依舊延續著本店的明清時代裝潢。店內雕梁畫棟、中式匾額、籠中鳥、桃花、紙燈籠、
大紅色搭配金箔的牆面，午後陽光從竹簾灑落在我們用餐的包廂內，時間彷彿回到從前，
這讓最近迷上穿越劇的我更是興奮不已。
以大閘蟹為主角的各式料理也值得嘗試!
店員告訴我這時候母的比較好吃，於是我點了兩對大閘蟹。主菜呈上來之前，
先享用了蟹黃製作的蟹凍、爽口的蟹腳炒蘆筍、不膩的蟹粉小魚圓等招牌菜，
這些早就足已經征服我的味蕾了。但是等到重頭戲清蒸大閘蟹端上桌之後，
我才了解為何有這麼多老饕為了正宗大閘蟹不遠千里也要前來。
有機會一定要嚐嚐的正宗大閘蟹!!
蟹凍、蟹腳炒蘆筍、蟹粉小魚圓等招牌菜也不遑多讓。
我們點了各一對清蒸大閘蟹。
今日美食之旅的主角。
肥美的蟹黃與蟹肉，只有親自品嘗才能了解箇中滋味。
雖然我比較想品嘗公蟹的蟹膏，但此番清蒸大閘蟹中，金黃色的蟹黃、飽滿多汁的蟹肉，
一小口一小口的品嘗，
偶爾沾點鎮江醋搭配，也著實令人回味再三。
餐後慣例搭配老薑茶，解一解蟹的寒氣，
在午後和煦陽光中結束的大閘蟹美食之旅，總算是一解我多年來的思念之愁了(笑)。
●李佑群老師 官方FACEBOOK粉絲頁http://www.facebook.com/yougunlee
●李佑群老師 《Yahoo!奇摩時尚名家專欄》http://tw.fashion.yahoo.com/blog/AeQf2a5Jcv.29GPx8WGmQQ--/archive/
●李佑群老師 官方部落格 http://yougunlee.pixnet.net/blog
李佑群(Yougun Lee・ユウグン リ)
11
1976年3月18日生，雙魚座AB型。東吳大學日本語文系畢，赴日本明海大學擔任交換學生代表，
並赴日本東京上智大學新聞研究所女性雜誌專攻。
《幸喜國際》社長暨時尚總監，與東京時尚界關係深厚，以時尚為核心橫跨國際造型師、雜誌總編輯、
品牌總監、視覺統籌、評論家、作家、顧問等多元角色。
引進創刊雜誌包括《Cawaii!》、《mina》台灣版、中國大陸版、《with》、《ViVi》台灣版、香港版等，
曾任城邦集團《Man's Style》社長、總監暨總編輯，
是華人圈時尚雜誌創刊數最多，也是引進第一本日系時尚雜誌的總編輯。
也是台灣唯一受日本藝人、國際品牌、廣告、唱片指定合作國際級造型師&時尚暨宣傳行銷策略顧問。
合作對象包括佐佐木希、藤井LENA、中田英壽、松田龍平、渡邊知夏子、莉亞、賀軍翔、陳柏霖、
宥勝、飛輪海、汪東城、白歆惠、張孝全、楊祐寧、安心亞、大元、李毓芬、DREAM GIRLS、
Popu Lady、郭品超、莎莎、昆凌、By2、宋紀妍、李聖傑、劉香慈、鳳小岳、倪安東、林宥嘉、
鄭家星、OLIVIA、魔術師YIF、UNIQLO、花王、Sofina、莉婕、資生堂、SK-II、LV、Dior、
Longchamp、LOEWE、PUMA、Massimo Dutti、Roger Vivier、嬌蘭、Folli Follie、華歌爾、
果蕾GLY、GIORDANO、Samsung、Latisse雅睫思、DN、Robinlo Studio、7-11、可口可樂、
爽健美茶、迪士尼、JINS、新光三越、SOGO、遠雄集團等，
並與《ViVi》名模渡邊知夏子合作女裝品牌MyGazine girl。
近期重要作品包括UNIQLO日本指定 2011年秋冬廣告形象及台北旗艦店《People Campaign~Voice》總顧問、
UNIQLO指定每季全球案《UNIQLOOKS》造型企劃總監、連續兩年擔綱《Super Girls Festa~亞洲美少女盛典》、
上海《Tokyo Girls Collection》國際大秀唯一台灣造型師代表及顧問、GIORDANO、Samsung、
PUMA等品牌發表大秀總監、《南法寄出》賀軍翔首本寫真書、
《Girl Friend~元氣女友》大元首本寫真書、《卸下》劉香慈首本寫真集總型總監、
與攝影大師蘇益良合作《時尚的軌跡》、兼任《Yahoo!時尚美妝》總編輯顧問、
《In Design因為設計》品牌顧問、《Men’s JOKER》中國大陸版創意總監、
《女人我最大》達人老師&雜誌顧問、《mina》及《女人我最大》馬來西亞版總顧問等。
固定節目包括台灣《女人我最大》、《Taipei in Design台北映時尚》、中國大陸《我是大美人》等。
出版著作包括《東京密旅書》、《日本時尚考》、《進入東京型男圈》，同時在海內外多本時尚雜誌連載專欄。
留言列表
