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不用懷疑，對於曾經在上海一次大啖五隻大閘蟹的我來說，
本次吉隆坡之旅心目中美食排行榜的第二名，就是這一道美味的鹹蛋炒斯里蘭卡大螃蟹
(正式名稱不太清楚)。
單純的感想就是「好吃」！
其中一晚周兄帶我們前往的是華人開設的餐館，
聽說擁有很多著名的招牌菜，
平民化的氛圍彷彿身處台灣鄉下的海產店或啤酒屋，
忙碌一天的人們率性地坐在戶外用啤酒與喧鬧襯托餐點的美妙滋味。
本以為這道螃蟹味道較鹹而油膩，但是適中地讓我不知不覺喝上好幾杯啤酒，
或許這樣豪邁不拘小節與外觀的調理方式，反而更能讓料理人專注在味道本身吧。
(↑這道醬炒蜆仔讓我想念起家鄉的味道！非常美味！)
(↑豪邁的炒麵比較接近中華料理。)
(↑在馬來西亞夏天配上清涼的椰子水最棒了！)
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