花草入菜～佑群老師的首爾旅行－《ROOM207》李佑群老師官方部落格 Yougun Lee's official blog

首爾的益善洞(익선동) ，最近搖身一變成了文青熱門的拍攝景點，時髦寫意的咖啡館、餐廳、手作店座落其間，其實就位於我上回下塌的Makers Hotel 正對面巷子裡，無奈三過洞門而不入，這個週末才有機會好好拜訪。

益善洞原本是個貧民窟，這𥚃的韓屋村建於上個世紀的二0年代左右，卻因為跟不上都市更新腳步，成了市中心突兀的貧民窟，然而，有藝術眼光的人總是會看到其中的不平凡之處，2014年，韓國攝影師路易斯朴(루이스 박) 在此開了間人氣咖啡店後，逐漸形成了文青咖啡館的聚落，益善洞的重生奇蹟，或許又是一個首爾老屋翻新的範例。

這兒的咖啡館有個特色，就是沿用了原本的韓屋結構，屋內大多有個可以露天休憩的庭院，在這𥚃擺上座位，天氣好時坐著喝杯咖啡，真是再享受不過。益善洞有好幾間一心想要造訪的咖啡店，可惜假日人潮實在太多，幾乎都要排上個把小時，於是我逆向思考，決定趁著下午四點先用晚餐。從韓屋村入口的巷弄進來，馬上可以看到一間名叫『열두달 market & dining 』義大利餐廳的木頭招牌。

『열두달 market & dining 』一樣是老舊的韓屋改建，說是義大利餐廳，其實也提供了不少創意料理與輕食。屋內大多保留了原本的木頭建築和石頭地板，然後再用落地玻璃隔間，呈現濃濃的韓式時髦氣氛。

我選在中央露天的座位，一邊的椅子是沿用原來的石階放上圓形草蓆墊子。

點的披薩和章魚沙拉端上來了，光是擺盤就美不勝收，繽紛多彩的花朵與瓣散布其間，披薩上面還灑了我愛的Blue Cheese ，及乎應花瓣色彩的紫芋頭片。沙拉更是驚奇，上頭混搭著濃郁醬汁的章魚腳、白身魚肉、晶瑩的海葡萄、大量的橄欖油，以及許多我未曾嘗過的沙拉菜葉，口感說是吃青菜倒不如說是咬葉子更為貼近，也許是擅長製作漢方藥草的韓國，才會有的花草入菜創意，味道或許見人見智，不過搭配著店家推薦的生啤酒或葡萄柚汁一起享用，至少我是喜歡的。