今晚我們一起去做做野餐的夢。
穿著華麗的着物👘走在花見小路、平安神宮前騎著紅色自行車、傍晚時分愜意盤坐鴨川畔的納涼床上,品嚐著京都地酒和湯豆腐、住在百年造酒廠改建的京町家金瓢中⋯⋯ 造訪京都無數次,既然想要多一點京都人的視角看看這個懷古的城市,那麼還有什麼是沒有做過的?
「野餐?」
或許是時尚雜誌推波助瀾,野餐這件事近年成了一種風尚,沒有和三五好友趁著艷陽高照的假日來個草地聚會,就好像跟不上流行。
無奈我天生反骨,越是這樣越不想跟隨,加上真的工作忙碌到沒有時間的最佳藉口,野餐這檔事從小朋友時代在台北青年公園草地上,吃過三明治丟過飛盤後,就好像在記憶中斷了線。
感謝京都晴朗的午後與愜意,讓我重新對野餐動了心。
騎完單車的下午,我們來到了北大路一間小咖啡店。
「Wife&Husband」。
門口懸掛著幾排小巧的木頭椅子、桌子、板凳和草蓆,還有一台倒掛的單車。民宅改建的「WIFE&HUSBAND」空間不大,擺放著各種古董道具與木造基調的質感,令這間低調的咖啡店顯得溫暖卻不平凡。
店如其名,而且看得出來老婆至上,「WIFE&HUSBAND」的經營者是一對年輕夫妻,吉田恭一先生與幾未小姐。推開木門陣陣咖啡香撲鼻而來,漂亮的混血兒店員小姐出來招呼我們。
「裡面請。」
我指了指門外的木頭椅子,表明我們想要點了咖啡帶著它們去野餐。
「不好意思,因為本來野餐只到下午四點左右,如果您不介意時間有點短的話⋯⋯。」
「完全不介意,能夠有機會趁今天好天氣,愜意地在鴨川畔的草地上喝咖啡的話,就很幸福了。」
於是店家破例超時,還是讓我點了滿懷期待的「野餐籃組合」。選擇想租的椅子、小桌子或草蓆板凳,他們會給你一只可愛的編織野餐籃,裡面擺著咖啡壺、杯子、桌布、糖罐、奶精,還有手工餅乾,讓你帶著他們散步到鴨川河畔的草皮上,找地方坐下享用。
咖啡豆有六種可以選擇,我點的是店主人最自慢,第一個創作出來,視同自己女兒一樣寵愛的BLEND咖啡「DAUGHTER」。來自巴西的咖啡豆,是店家不斷來回嚐試才找到最適合的烘焙法所製作出來的,帶點苦味卻容易入喉。
因為吉田先生堅持點餐後才開始現沖現泡咖啡,於是店家請我們坐在店裡稍微等待。就像吉田夫婦說的,他們是從焙煎咖啡豆開始他們的每一天,聽著咖啡豆焙煎過程聲音的變化,小店也被咖啡的香氣整個包圍著,這是至福的時刻。
我們提著裝著現泡咖啡的野餐籃和小椅子,往鴨川公園的草地上走去,找了一處將籃子裡的咖啡和點心擺上,久違的野餐日回來了。
喝咖啡從不加奶精和砂糖的我,仔細品嚐著「DAUGHTER」的香氣,邊望著遠方慢跑的人們和灰藍色的天空發呆,悶熱的午後也變得些許涼爽,時間就這樣緩緩地、緩緩地流動,我越來越像個在地的京都人了☕️
有興趣的朋友可以上官網參考:
http://www.wifeandhusband.jp/
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